С временна заповед ще стартира сезонът за ловците на трюфели
Например, изследванията показват, че белите пустинни трюфели са по-високи в протеини, мазнини и влакна от други видове, като черни пустинни видове ( ). Полезността им се отчита също като гурме храна и до известна степен като предястие. Проектът на закон ще осигури трайно и последователно уреждане на правилата относно събирането, изкупуването, опазването и възпроизводството на трюфели до търговията с тях и влагането им в храни. Въпреки това, тази ароматна горска гъба добавя отличителни сензорни качества към храната и по този начин допринася за обогатяването на нейната хранителна стойност. Те посочиха, че трюфелите и техните качества са оценени още от древни времена, данните сочат от преди близо 4000 г. Също така, грабването изхвърля други неузрели трюфели от поддържащата мрежа с техните дървета домакини и по този начин завършва процеса им на зреене. Ароматът на трюфела идва от някои летливи органични съединения (ЛОС) като ароматни въглеводороди, феноли, сярни съединения и терпени. Според Цветозар Мичевски, собственик на най-голямата в България фирма, която изкупува и изнася трюфели, от следващата година отглеждането на черен летен трюфел в плантации ще бъде реализирано, тъй като започва внасяне на фиданки, заразени с гъбата. Докато антиоксидантните и антимикробните свойства на трюфелите са изследвани, по-нататъшни проучвания могат да помогнат да се открие степента на ползите за здравето, които тези вкусни екзотични гъби могат да предложат.
В първия етап трюфелите се отглеждат в епруветка от спори. В допълнение към силния си аромат и пикантен аромат, трюфелите също са много хранителни и са свързани с редица мощни ефекти върху здравето. 4. От едно парче тесто се разточва кръг с диаметър 30-35 см, върху него се слага сос от сметана, чесън и паста от трюфели, парчетата моцарела се разпределят равномерно по повърхността. 10. Поставете ориза в кръгла форма, обърнете го върху чиния за сервиране и отгоре поставете топъл сос бешамел с пиле и горски плодове. Поставете нарязаните трюфели в херметически затворен съд и ги покрийте с Мадейра или бяло вино. Поставете ги на сухо и хладно място в дървена кошница далеч от слънчева светлина и влага. Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви! Не е тайна, че с копаенето в горите се унищожават находищата на трюфели. Това са 6 изненадващи ползи за здравето на трюфели. Истинските ценители на тези скъпи гъби твърдят, че имат големи ползи за организма и следователно имат висока цена. Находищата на трюфели са в определени региони на страната, където от години се е развило свободното търсене и събиране(лов) на трюфели уж за лични нужди, като събраните количества впоследствие се продават отново в повечето случаи нерегламентирано в изкупвателни пунктове или се търгуват свободно без издаването на съответни платежни документи.
Интериорът е твърд, бял, мраморен като при белите видове и черен при черните видове с тесни, бели вени, които са склонни да излъчват от основата. На Думанов бе наложено общо наказание в размер на 1 година и 9 месеца лишаване от свобода при първоначален общ режим на изтърпяване и глоба в размер на 20 000 лв. Можете да експериментирате с вкусовете и миризмите на подправки, съчетани с аромати на трюфели. Ако желаете да се сдобиете с плантация от трюфели, Вие се нуждаете от подходящ терен, който да бъде засаден със специален вид фиданки. Повечето сортове трюфели формират симбиотична връзка с определени видове дървета, вариращи от дъб и лешник до дървета от пекан и бук. Трюфел от пекан (T. Цената му започва от 700-800 лв. Цената и таксите ще се определят за един килограм трюфели. Цената на този вид трюфел е по-ниска в сравнение с белия, но гарантирано ще бъде продаден. 4. Гъшият черен дроб се нарязва на два слоя с дебелина 20-30 мл, панира се в брашно, запържва се в грил тиган през пергамент за две минути. 1. Приготвят се телешки пържоли, нарязани на филийки с дебелина 2 см.
