Приключенски гастротур „На лов за трюфели – от гората до гурме блюдата”

    В миналото за търсене на трюфели са използвани женски прасета заради хормоните им, но рискът животните да изядат ценните трюфели е бил твърде голям и е причинил големи загуби. Ако обаче, сте решили сами да се погрижите за обучението на вашето куче, най-добре е да се информирате максимално много за различните методи и начини. През…

    Read More

      Най-скъпият в света гъбен трюфел

      Miel § Truffes / Акациев пчелен мед с трюфели e висококачествен пчелен продукт, дело на френската компания Famille Mary. Много хора през целия си живот не са успели да опитат гъбата на трюфели. Пресни бели трюфели могат да бъдат дегустирани през октомври-януари, най-вкусните екземпляри се събират през ноември и декември. „След декември излиза вид зимен…

      Read More

        Второ заседание по Административно дело 228/2024г

        От компанията отбелязват, че искат да направят черните зимни трюфели по-популярни на международния пазар, за да отговорят на нарастващата разлика между търсенето и предлагането, утежнена от процесите на урбанизация и обезлесяване, както и изменението на климата. То може да се извършва само в поземлени имоти в земеделски и урбанизирани територии, както и в горски територии,…

        Read More

          Кулинарна употреба на трюфели

          Тези летни трюфели се събират в същите райони като белия зимен трюфел, но през различен сезон. Това е силно парфюмиран трюфел, който е бил почитан заради качествата си на афродизиак още от времето на древните египтяни. Това е трюфел, който расте под горещи пустинни пясъци. За да стигнем до тях, ни трябват подходящи кучета, които…

          Read More

            Първа в света по добив, България написа Закон за трюфелите

            C-качество пресни черни летни трюфели, Tuber Aestivum vitt., включва трюфели с тегло между.. Трюфел продукти с намалени цениите растат от спори на трюфели, които се разпространяват от насекоми и червеи, наред с други неща. Кокосовото масло наред с какаово масло и зехтин, се води за една от полезните мазнини. Сосът може да се използва за…

            Read More

              Измислиха метод за култивирано отглеждане на трюфели

              Колко е гъбата с трюфели и рецепти с добавянето й, западните гастрономи знаят със сигурност. Приготвяне: Овкусете месото само със сол и пипер. Има около 40 вида трюфели, но само четири от тях са популярни и ценени като съставки за готвене. Паста с черен трюфел е комбинация от летни черни трюфели, гъби печурки и ароматни…

              Read More